4 марта православные украинцы начнут праздновать Масленицу. Недельные гуляния, которые в нынешнем году задержались из-за поздней Пасхи, обойдутся украинцам дороже, чем годом ранее. Ведь почти все ключевые ингредиенты главного блюда подорожали.
Читайте также
Масленица 2019: что обязательно нужно сделать женщинам
Как подсчитали в Ассоциации поставщиков торговых сетей, даже без учета начинки, вроде красной икры, стоимость традиционного весеннего лакомства выросла примерно на 7%.
Больше всего выросли такие составляющие блинов:
- Молоко (1 литр). В январе 2018-го в среднем по стране обходился в 22 грн, а в начале 2019-го – уже в 23,9 грн (+9%);
- Мука пшеничная (500 гр). В начале 2018-го за полкило отдавали в среднем 4,8 грн, в это году – 5,7 грн (+18%);
- Сметана (200 гр). В начале 2018-го – стоимость 10,2 грн, в начале 2019-го – 11,5 грн (+13%);
- Сливочное масло (100 гр). Прошлый год – 17,9 грн, 2019-й – 19,9 грн (+11%);
- Куриные яйца (4 шт). В январе прошлого года стоили 11,1 грн, в 2019-м – 9,9 грн (-11%);
- Сахар (50 гр) В 2018-м – 0,8 грн, в этом – 0,7 грн (-12%).
"То есть, за год блины подорожали на 7%, или на 4,8 грн. В прошлом году они стоили 66,8 грн, а в этом – уже 71,6 грн. Блины – одно из немногих блюд в нашей стране, доступность которых за прошедший год не уменьшилась для всех категорий населения, включая пенсионеров", – рассказала гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Ранее мы рассказывали, почему на Масленицу пекут блины. Также предлагаем рецепт блинов на кефире.
По материалам: Подробности