Человечество хотят перевести на мясо из пробирки к 2035 году

Американский стартап создал искусственное мясо, которое будет дешевле обычного.

Стартап из Калифорнии Impossible Foods заявил, что к 2035 году готов пересадить большую часть человечества на искусственное мясою

Как пишет Wired, изготовленные из такого мяса котлеты пахнут, как настоящее мясо. Из них даже сочится кровь.

Весь секрет кроется в молекуле “гем“, которая содержится в гемоглобине и мышцах и придает мясу его вкус и структуру. Но для производства килограмма гема нужно порядка 400 килограмм сои.

Но в Impossible Burger придумали метод сэкономить на сое. Они извлекли нужный ген и пересадили его дрожжам Pichia pastoris, накормив их сахаром и минералами. В результате дрожжи сильно выросли в объемах, а гема стало куда больше.

Impossible Burger в прошлом году на фабрике в Окленде за год смогли произвести более 450 тыс кг искусственного мяса.

Сейчас же стартап улучшает метод газовой спекторметрии для создания вкуса как у настоящего мяса. Разрабатывается и технология придачи растительным белкам структуры животных белков.

Стартап уже привлек $250 млн от крупных инвесторов.

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ СЕГОДНЯ

под рекламой вся лента новостей
Лента Новостей
Гройсман: В бюджете-2018 на оборону предусмотрено 165 млрд КНДР признала оккупированный Крым и спорные Курильские острова частью России Жена нардепа от БПП Мыкытася выиграла миллиардный тендер на строительство хранилища ядерных отходов Собиравшуюся покончить с собой девушку изнасиловали по дороге к мосту Сергей Юран: Допускаю, что Украина проиграла специально Полузащитник донецкого Шахтера Бернард: Россия отняла у нас Донецк Британский гей увидел в полуторагодовалой приемной дочери сатану и убил ее В России пьяные рыбаки разозлились и пошли на таран полицейской лодки Сталлоне снимет продолжение «Рокки» Невероятный гол вратаря через себя вошел в тройку шедевров 2017 года по версии ФИФА Опубликовано видео, как боевики ИГИЛ взяли в плен русских наемников В Индии белые тигры загрызли смотрителя национального парка Лучшую футболистку мира выгнали из Диснейленда из-за пьянки Названо число жертв в случае возможного ядерного удара КНДР по Токио и Сеулу Робби Уильямс напророчил бойню в Лас-Вегасе Каталонский город Жирона разорвал официальные связи с Испанией Мигрант изнасиловал двух детей в Германии В Кургане судят мужчину, который раскопал могилу любимой девушки, устроил фотосессию и пожар в гробу Ревнивец выследил в Дубае жену с любовником и облил обоих кислотой Путин рассказал, как Ким Чен Ир поведал ему про ядерную бомбу у КНДР Интимные снимки стали причиной гибели 13-летней школьницы Чёрная полоса для россиян в Сирии В Киеве двое в масках выхватили из автомобиля на светофоре 1 млн гривен «Металлист» вернется в собственность государства Испанские болельщики освистали Пике и потребовали от него уйти из сборной Испании

вся лента новостей

мнения
блоги
сми
соцсети
интересное в мире
жизнь
здоровье
таблоид
история
криминальная хроника
наука и техника
авто
спорт
культура
позитив
киев